天天吃鸡的你知道吗?最近有一条关于鸡的大新闻,我们很快就要实现吃鸡自由了!
啥!这么多年吃鸡我都觉得挺自的啊,想吃就吃啊,嗯,自由吗?
自由也不太自由,咱们国家呢是家禽资源大国。有上百种鸡,本土鸡有:黄色羽毛的农家鸡、黑色羽毛的乌鸡,这都属于有色羽肉鸡。那么咱们这么多的本土鸡,却只占到了国内总出栏量的一半,另一半是啥呢?
进口的白羽鸡,唉!有人说了我在网上见过长好多个翅膀,好多个腿的图片就是这个白羽鸡。我可以负责任的告知你假的。这不符合科学常理,人工根本就养不出这样的鸡。不过呢这样的误解主要来源于白羽鸡的一个特点:长得快。
白羽鸡从一只小鸡长到四五斤的成鸡只要40多天,而本土鸡大致需要60~120天。那么又有人要开杠了说:
“你看这肯定是给鸡吃啥激素了,要不怎么长得这么快”。
鸡长得快,实则跟激素没关系,这就是科学育种的力量。欧美科学家经过杂交选育之后产生的白羽鸡选的就是长得快,肉质软好拆解的基因,所以白羽鸡的速成是刻在DNA里的。而咱们想要养好白羽鸡,就必须不断的从国外购买祖代鸡。
一套组代机包含10只母鸡和一只公鸡,大致可以繁殖4000多只商品鸡。而优良的遗传基因是会衰减的,如果我们自己繁殖不从国外买,那么鸡的质量就会越来越差。一家大型的肉鸡企业,一年要花好几千万来购买组代机。
这太不自由了!
不过好消息来了,研究多年的圣泽901一生909广明二号,三个白羽肉鸡新品种近期正式通过了农业农村部的审定,咱们培养出了自己的白羽鸡爷爷奶奶。一来不用担心国外企业随意涨价断货卡脖子,二来不用担心国外的鸡病毒传入。
所以感谢农业科学家,我们才能够大吉大利,放心吃鸡!
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