中国有着四大菜系，分别是：川菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜，这四种菜系也代表了中国人各自的口味，而其中的粤菜就充分代表我广东人的口味，清淡。
广东的饮食习惯极大多数都是清淡为主的，在我生活中我妈妈做的菜是很少放辣椒的，也间接的我很怕吃辣，记得有一次去湖南长沙玩，吃得辣的我受不了，长沙的菜就没有不辣的，想喝水解解辣，连那水都是烫的。
广东有一道很有名的美食，白斩鸡，在我们这里这道菜是一道很普通的家常菜，几乎天天吃，特别是这次疫情期间，鸡肉大减价，上午下午俩餐，上午一只鸡，下午只鸡，吃法都是一样的。除了白斩鸡，我们广东还有许多好吃的美食，列如就有潮汕牛肉丸、艇仔粥、煲仔饭、广式叉烧、肠粉等等。
我们广东还有一个很有名的饮食文化，那就是早茶啦，茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定，服务员前来请茶客点茶和糕点，廉价的谓“一盅二件”，一盅指茶，二件指点心。当然了我们早茶也有许多特色美食，有烧麦、糯米鸡、浓酱凤爪、叉烧包等。早茶我一般每个星期都会去三四次的，消费的话一般都是两三百这样子，当然了饮早茶一般三到十个人一起吃的，一个人是不去的 。
我们广东人还有一项很厉害的技能，那就是煲汤，几乎都是每个广东人必备技能，煲汤最讲究的就是火候了，火候控制不好的话，煲出来的汤味道就不好。广东著名的老火靓汤，就有许多，猪肚鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、五指毛桃根煲猪脚（或鸡）胡萝卜排骨汤、人参乌鸡汤等。对我来说汤是一道很好的美食，生活中天天都喝到的东西，喝多了，喝久了，也就那样了。
最后的总结，广东美食就像是人一样，各式各样，多种多样的，就算是一土生土长的广东人可能一生也无法尝遍广东的美食，人也一样，一生你也无法见过所有的人。广东的美食对于我来就像是生活的协调剂，不可或缺的，我最喜爱广东美食，肠粉，叉烧，煲仔饭等等许多许多，其他的三大菜式我也很喜爱，我喜爱美食，想要尝试不同美食。
民以食为天嘛
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