苹果设备上锁定屏幕上的应用程序一般使用“Guided Access”（引导访问）功能。下面是一些简单的步骤，指导你如何使用这个功能来锁定屏幕上的应用程序：

1. 打开设备的“设置”应用程序。

2. 在设置中，找到并点击“通用”选项。

3. 在通用设置中，选择“辅助功能”。

4. 在辅助功能选项中，找到并点击“引导访问”。

5. 在引导访问页面上，将开关打开以启用该功能。

6. 目前，回到主屏幕，并打开你想要锁定的应用程序。

7. 三击设备的“Home”按钮（或者是侧边按钮，具体取决于你使用的设备），这会打开引导访问模式。

8. 在引导访问模式下，你可以使用一个圆圈来选择想要锁定的区域。你还可以根据需要调整屏幕上的其他设置，例如禁用特定的触摸功能等。

9. 最后，在引导访问模式下再次点击设备的“Home”按钮（或者是侧边按钮），然后输入设备的解锁密码，即可退出引导访问模式。

这样，你就成功地锁定了屏幕上的特定应用程序。在引导访问模式下，只有通过输入解锁密码才能退出该模式。请注意，这个功能可以用于特定的使用场景，例如防止他人滥用或意外触摸屏幕上的应用程序。

iPhone要恢复出厂设置有两个办法。一是用iPhone系统里的还原设置，二是通过电脑上的iTunes软件恢复。

方法一，使用iPhone自带的还原功能

第一找到iPhone的＂设置＂，点击打开（注：适用于未越狱的iPhone）

然后再找到通用，点击打开

接下来用手指向上轻扫，找到＂还原＂，点击打开

然后，点击＂抹掉所有内容和设置＂。系统会提示＂这将删除所有媒体和数据，并还原所有设置＂，然后再点击＂抹掉iPhone＂。

最后等待系统恢复出厂设置，然后再随系统提示进一步设置。

方法二，通过iTunes软件恢复

用iTunes可以彻底恢复手机到出厂状态。先要自己在网上搜索想要恢复的iOS固件版本号，下载到电脑。然后再把手机与电脑相连，打开iTunes软件。选中手机设备，按住键盘上的＂shift＂，再用鼠标点击iTunes软件的恢复按钮，选择之前下载好的固件，进行恢复。