修改戴尔笔记本的BIOS设置以从Win8改为Win7可能涉及以下步骤：

进入BIOS：开机时按下相应的键（一般是F2、F12或Delete）进入BIOS设置界面。

找到启动选项：在BIOS中找到启动选项或Boot选项。

修改启动顺序：将启动顺序更改为第一从安装Win7的设备（一般是USB或光盘）启动。

保存设置：保存修改，退出BIOS设置界面。

安装Win7：将Win7安装媒体插入电脑，重启电脑。根据屏幕提示安装Win7。

在执行这些步骤之前，请确保备份所有重大数据，了解你的笔记本型号、BIOS版本和具体操作细节。如不确定查看戴尔官方网站的技术支持或请专业人员协助操作，以防止操作错误造成数据丢失或系统损坏。