未签书面劳动合同的二倍工资时效问题

一、核心法律依据
《劳动合同法》第82条：
用人单位自用工之日起超过1个月未签订书面劳动合同的，应从用工满1个月的次日起支付二倍工资，最长11个月（至用工满1年的前一日）。
用工满1年仍未签合同的，视为已订立无固定期限劳动合同，此后不再支持二倍工资。
《劳动合同法实施条例》第7条：
明确二倍工资的支付期间为“用工满1个

请问在棋牌室上班 没有签合同 没有社保 可以仲裁两倍吗