按reset按钮恢复出厂设置，这样的功能在arm-linux上如何实现？

这个应该取决于应用吧，如果你的系统用户在使用时只改动很少的设置，你只需要把配置文件删了或恢复初始就行了。

如果你的系统很复杂，类似手机之类，用户可以装许多程序改变文件系统和系统配置的，最好做个镜像直接覆盖。