如果苹果手机上的微信和抖音没有声音，可以尝试以下方法进行调整：

1. 检查音量设置：第一确保您的手机音量已经打开并调到适当的音量水平。您可以通过侧边的音量按键或在设置菜单中调整音量。

2. 检查静音模式：请确认您的手机是否处于静音模式。如果手机上显示一个橙色的或带有一个划线的铃铛图标，则表明手机处于静音模式。请按下侧边的音量按键查看是否解除静音模式。

3. 检查应用程序设置：在微信和抖音应用中，可以检查和调整各自的声音设置。确保音效和提示音为开启状态，并将音量调到适当的水平。

4. 重启手机：尝试重启手机来刷新系统和应用程序的设置，有时这可以解决一些临时的音频问题。

5. 更新应用程序：确保微信和抖音应用是最新版本，或尝试重新安装这些应用程序，以确保获得最新的功能和修复。

如果尝试了以上方法依旧没有解决问题，提议联系苹果客服或专业的手机维修人员，他们可以提供更具体的协助和解决方案。