农民工被欠薪可以通过以下途径维权：

与用人单位协商

农民工可以与用人单位直接沟通，了解欠薪缘由，并要求其按时支付工资。在协商过程中，要保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等。

寻求相关部门协助

• 向劳动保障监察机构举报或投诉：根据《劳动保障监察条例》规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，自立案之日起 60 个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长 30 个工作日。
• 拨打维权热线：可拨打劳动保障监察部门的热线 12333、司法部门的热线 12348 或工会组织的热线 12351 获取协助。
• 通过 “全国根治欠薪线索反映平台” 反映问题：平台主要面向农民工收集欠薪问题线索，但不局限于农民工群体。提交欠薪线索没有地区限制，大家可随时随地提交欠薪线索，提交过程中勾选用工所在地具体县（区）。平台收到线索后将自动分发至用工所在地的地市级人社部门，由该人社部门按照管辖权限直接处理或交相应县（区）人社部门处理。

申请调解、仲裁和诉讼

• 向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁：根据《劳动争议调解仲裁法》规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受该一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。对追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，不超过当地月最低工资标准 12 个月金额的争议，仲裁裁决为终局裁决。对追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的案件，根据当事人的申请，仲裁庭可以裁决先予执行，移送人民法院执行。
• 向法院起诉或申请支付令：在证据确凿的情况下可申请支付令。根据《劳动合同法》规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。如果对劳动仲裁裁决不服或用人单位在裁决规定的期限内未履行支付义务，农民工可以向人民法院提起诉讼。
• 申请法律援助：如果农民工经济困难，无力聘请律师，可以向法律援助机构申请法律援助，法律援助机构会为其指派律师提供免费的法律服务。